¿Cómo hacer un zapato de tacón de chocolate?: recomendación de molde

!Admitamoslo¡, las zapatillas de chocolate a simple vista roban nuestra atención por la combinación perfecta entre una deliciosa tentación con el chocolate y el gusto de las mujeres por la moda. Digamos que es tu oportunidad de diseñar las zapatillas de tus sueños.

Podrás encontrar varias versiones de moldes para zapatilla de chocolate, pero en esta ocasión hablaremos exclusivamente de la marca reconocida en repostería Ibili que resalta con  dos ventajas importantes:

1.- Moldes de policarbonato con imán: cero fugas de chocolate y de fácil manejo.

2.- Base firme: lo que permite meterlo al refrigerador sin que tengas que preocuparte porque el molde se vaya  a caer de lado.

Y es que además, si buscas darle un acabado tipo “charol”, es una ventaja que tendrás usando cualquier tipo de molde de policarbonato.

comprar molde para zapatilla de chocolate

Molde de zapato para chocolate: tips para evitar "sorpresas"

Primero debes de saber que existen dos medidas especiales en este diseño: la chica mide 12 cm x 10 cm y la grande mide 20 cm x 17 cm. Ahora, cuando estés lista para tu primer zapato de chocolate, recuerda que

  • El secreto de obtener un acabado brilloso esta en cómo templar el chocolate adecuadamente, tal y como un profesional.
  • Las capas que le des ayudará a darle grosor para evitar que se rompa con facilidad. Por lo general 2 capas son suficientes.
  • Cuando llegue el momento de desmoldar la pieza, trata de hacerlo despacio, no hay prisa.

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