Fabrica tus moldes de silicona para reposteria, fondant, velas y más

¿Cómo fabricar moldes de silicona?, ¿los moldes flexibles sirven para hacer figuras comestibles?, ¿qué materiales necesito?

Si tienes estas dudas seguro has visto videos en youtube donde explican cómo hacer moldes caseros con materiales baratos como maizena y silicon en pistola (100% silicón, para fontanería o con la pistolita que utilizamos para manualidades)

moldes de silicona caseros

Sin embargo este material NO es adecuado para elaborar un bebé de fondant, crear figuras de chocolate en forma de calavera, moño o de lo que más prefieras. Este material puede ayudar en el mundo de  las manualidades pero nunca en la repostería.

Para este último existen materiales 100% fabricados para estar en contacto con los alimentos y que puedan ingerirse sin ningún problema. Incluso son una de las herramientas indispensables para los profesionales en la repostería creativa.

¿Qué son y para qué usar moldes de silicona?

Podemos encontrar dos tipos de moldes ya sea para hornear o para elaborar figuras que deseemos replicar varias veces. Para explicarlo mejor hemos catalogado dos grupos:

  • Moldes para hornear: podemos encontrarlos también en aluminio y son los convencionales para realizar pasteles, cupcakes, galletas, gelatinas, etc. En este grupo podemos incluir los moldes para paletas de hielo casera y  las originales cubeteras para hielos.
  • Moldes para figuras de fondant: que son los que puedes hacer en casa y utilizar tanto en repostería como en manualidades.

En este último grupo podemos hacer volar nuestra imaginación ya que tiene un gran abanico de aplicaciones y es seguro que alguna vez has visto:

¿Son tóxicos los moldes de silicona?

Excelente pregunta y la respuesta es no, ya que estan destinados para la repostería en general por lo que deben ser elaborados con una silicona de grado alimenticio.

Si deseas comprar tu propio material pero no sabes cúal es el adecuado puedes distinguirlo por las características del producto y asegurarte de que indique sea apto para alimentos. Por otro lado puedes identificar que esté aprobado por la FDA que en Estados Unidos es la administración encargada de aprobar los productos que se relacionan con la medicina y los alimentos, así tendrás mayor certeza de que son fiables.

moldes de silicona para reposteria

¿Cuáles son los materiales para hacer moldes de silicona?

Existen muchos materiales que se pueden implementar para nuestros proyectos pero la diferencia esta en la experiencia y con cúal te acomodes mejor.

No existen reglas que se deban seguir al pie de la letra pero sí que existen tips que nos pueden ayudar a salir de un apuro y más cuando somos primerizos. Para empezar hablemos de los dos tipos de siliconas más comunes y que materiales se suelen utilizar para trabajar con ello.

molde de silicona

1.- La silicona líquida por lo general es implementada para fabricar una gran cantidad de piezas. También es adecuada para las figuras detalladas, grandes o que cuentan con caras irregulares.

En este caso se suele utilizar pedacera de acrílico para formar una caja que nos ayude a limitar el área de nuestro molde al momento de vaciar el material, además nos facilita el desmoldar la pieza sin ningún problema.

Posteriormente necesitaremos de plastilina (no tóxica), rodillo para fondant; taza medidora, espátula para repostería, cutter, pintura (al gusto), diluyente (no en todos los casos es necesario) y un sellador en caso de que desee elaborar tus propias mantillas de encaje comestible.

Con ello puedes crear:

2.- Silicona en masilla que es común para piezas más pequeñas y menos complejas, por lo general se suele utilizar para creaciones propias.

En este caso solo es necesario un bascula pequeña, cucharas medidoras o la vista para mezclar en porciones iguales el contenido. Como el aspecto es más sólido que la primera no es necesario elaborar una caja como el anterior.

Básicamente esto es lo que necesitas conocer para adentrarte a este grandioso mundo y como puedes observar varios de estos materiales pueden ser sustituidos por otros que tengamos en casa.

Pero no te preocupes ahora por todo ello que hemos preparado más artículos que te ayudarán a entender paso a paso cada tema y de forma detallada.

Ventajas y desventajas de los moldes de silicona

Si tienes planeado vender moldes tal vez deseas conocer los pros y contras que conlleva fabricar estas piezas.

Ventajas

  • Existe un gran mercado que solicita la personalización de sus propias piezas y con calidad.
  • Puedes vender a través de internet en redes sociales como en Facebook y sin necesidad de montar una página web.
  • Crear tus propias piezas para vender bisuteria, decoraciones con porcelana fría, velas para regalos de bodas, jabones artesanales, crear tus propios dulces y chocolates entre muchas otras cosas.
  • Son faciles de fabricar.

Desventajas

  • En un inicio es necesario invertir dinero para comprar los materiales necesarios, principalmente para comprar lo que será nuestra materia prima (la silicona)
  • Identificar un proveedor que nos venda la materia prima suele ser difícil al inicio.
  • No en todos los países se llega a encontrar la marca que deseamos utilizar por lo que debemos de optar por otras.

Recuerda que como en todo la experiencia nos hace maestros y al inicio tal vez desperdicies un poco de material pero te ayudará a conocer el comportamiento, experimentar y encontrar tu propia manera de trabajar.

¿Dónde comprar molde de silicona?

Si lo que buscas es  donde comprar moldes de silicona para reposteria la forma más rápida y sencilla es por medio del internet.

La razón de ello es que existen pocas tiendas en físico donde encontraremos este tipo de materiales, incluso en ocasiones solo podemos encontrarlo en ferias de confitería.

Con internet puedes navegar en la tienda de Amazon e ir incluso a Etsy que tienen diseños encantadores. No temas en comprar online, es muy fácil y tiene muchas ventajas, como lo es encontrar el artículo que tu quieres y con la comodidad de ser enviado hasta dónde vives.

Otra opción es encontrar a personas que ofrecen sus propios modelos en Facebook y contactar con ellos para realizar una venta.